Datenschutzerklärung

Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Radek kocht e.U. (Fein am Berg), Inhaber Radek Simecka
Hauptstraße 19, 2102 Bisamberg, Niederösterreich
Telefon: +43 664 1947390
E-Mail: office@feinamberg.at

Bei allen Fragen zum Datenschutz erreichen Sie uns jederzeit unter den oben genannten Kontaktdaten.

Grundsätzliches

Diese Website ist daten­sparsam gestaltet. Sie können sie aufrufen, ohne Angaben zu Ihrer Person zu machen. Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur dann, wenn Sie uns diese aktiv übermitteln — etwa bei einer Reservierungsanfrage, einer Newsletter-Anmeldung oder einer Kontaktaufnahme.

Cookies und Besucherstatistik

Diese Website setzt keine Cookies und verwendet keine Tracking- oder Marketing-Dienste (z. B. kein Google Analytics). Es werden keine Besucherprofile erstellt und keine Daten an Werbenetzwerke übermittelt. Eine Einwilligung in Cookies ist daher nicht erforderlich — es gibt deshalb auch keinen Cookie-Hinweis.

Um zu sehen, welche Seiten gelesen werden, nutzen wir eine anonyme Besucherstatistik mit dem Open-Source-Werkzeug Umami. Sie wird in unserem Auftrag von Pocket Service Digital e.U. auf einem Server bei der Hetzner Online GmbH in der EU betrieben. Erfasst werden die aufgerufene Seite, die zuvor besuchte Seite, Browser, Betriebssystem, Gerätetyp, Bildschirmgröße, Sprache sowie das aus der IP-Adresse abgeleitete Land und die Region. Die IP-Adresse selbst wird nicht gespeichert. Um Besuche zählen zu können, wird aus IP-Adresse und Browser-Kennung ein Prüfwert gebildet, der jeden Monat neu berechnet wird — ein Wiedererkennen über diesen Zeitraum hinaus ist nicht möglich. Ausgewertet wird nur zusammengefasst (z. B. Aufrufe pro Seite).

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse, die Website zu verbessern (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wenn Sie nicht erfasst werden möchten, genügt ein Werbe- oder Skriptblocker oder die „Do Not Track"-Einstellung Ihres Browsers.

Schriften (selbst gehostet)

Die verwendeten Schriftarten (Forum, Montserrat) werden direkt von unserem Server ausgeliefert. Es besteht keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen Schrift-Diensten; beim Laden der Seite wird Ihre IP-Adresse nicht an Dritte übertragen.

Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem Dienstleister (Hoster) als statische Website betrieben. Beim Aufruf der Seite verarbeitet der Hoster aus technischen Gründen und zur Gewährleistung der Sicherheit automatisch Zugriffsdaten in Server-Logfiles, insbesondere: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren und stabilen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit dem Hoster besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO.

Hosting-Anbieter: Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland. Die Server befinden sich innerhalb der EU.

Reservierungsanfragen

Wenn Sie über unsere Reservierungsseite einen Tisch buchen, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten — Name, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, E-Mail-Adresse sowie Telefonnummer und gegebenenfalls Anmerkungen — ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Reservierung und zur Kommunikation mit Ihnen.

Für die Verwaltung der Reservierungen setzen wir unsere selbst gehostete Betriebs-Software (PS App, auf unserem Server bei Hetzner) ein; Bestätigungs- und Benachrichtigungs-E-Mails werden über den Dienst Lettermint versendet. Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher bzw. vertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Melden Sie sich dabei über das Häkchen auch für den Newsletter an, gilt dafür der Abschnitt „Newsletter".

Wir speichern diese Daten nur so lange, wie es für die Abwicklung Ihrer Reservierung erforderlich ist, und löschen sie anschließend, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Newsletter

Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse zum Versand des Newsletters. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Sie erhalten zunächst eine Bestätigungs-E-Mail und werden erst nach Ihrer Bestätigung in den Verteiler aufgenommen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können diese jederzeit widerrufen und sich über den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail wieder austragen. Bis zum Widerruf erfolgte Verarbeitungen bleiben rechtmäßig.

Für die Verwaltung des Newsletters nutzen wir die selbst gehostete Software Listmonk (auf unserem Server bei Hetzner); der technische Versand erfolgt über den Dienst Lettermint. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht zu Werbezwecken an Dritte weitergegeben.

Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) bzw., sofern es um einen Vertrag geht, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Diese Daten löschen wir, sobald sie nicht mehr erforderlich sind.

Empfänger Ihrer Daten

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nicht, außer an sorgfältig ausgewählte Auftragsverarbeiter, die uns beim Betrieb unterstützen und ausschließlich nach unseren Weisungen tätig sind. Dies sind insbesondere: Hetzner Online GmbH (Hosting), Pocket Service Digital e.U. (Besucherstatistik), Lettermint (Versand transaktionaler E-Mails) sowie Migadu (E-Mail-Postfächer). Unser Newsletter-Tool (Listmonk) und unsere Reservierungs-Software (PS App) betreiben wir selbst auf dem Server bei Hetzner. Mit den Auftragsverarbeitern bestehen Verträge gemäß Art. 28 DSGVO. Die Verarbeitung findet innerhalb der EU bzw. des EWR oder in Ländern mit einem Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (z. B. Schweiz) statt.

Ihre Rechte

Ihnen stehen hinsichtlich Ihrer bei uns gespeicherten Daten die folgenden Rechte zu: Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zur Ausübung genügt eine Nachricht an office@feinamberg.at.

Beschwerderecht

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht, sich bei der Aufsichtsbehörde zu beschweren. In Österreich ist dies die Datenschutzbehörde:
Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40–42, 1030 Wien
E-Mail: dsb@dsb.gv.at Web: www.dsb.gv.at

Datensicherheit

Die Übertragung der Daten auf dieser Website erfolgt verschlüsselt über TLS (https). Wir treffen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten gegen Verlust, Missbrauch und unbefugten Zugriff zu schützen.

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald Änderungen der Website oder der Rechtslage dies erforderlich machen. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte, aktuelle Fassung.

Stand: Oktober 2026